<리뷰> 선릉역 맛집 개미집 선릉점
매콤하고 칼칼한게 땡길때가 있지 않나요? 땀을 삐질 흘려가며, 코 훌쩍이며 먹고 스트레스 풀고 싶을때, 낙곱새 어떠세요? 부산에서 유명해진 음식으로 알고 있습니다. 낙지와 소곱창, 새우를 빨간 양념에 볶아서 먹는 요리로, 70년대 남포동 국제시장에서 판매되기 시작한게 시초라고 합니다. 원래는 부산에서 맛볼수 있던 별미였는데, 이제는 서울 곳곳에서 먹을 수 있는 요리가 되었죠? 부산의 유명한 낙곱새 맛집이 서울에도 상륙했는데요. 저는 용호낙지에서 낙곱새 맛있게 먹은 경험 때문에 기대를 하고 먹어 봤습니다. 포스팅 일 기준 인당 13,000원이었습니다. 주재료인 낙지는 문어과의 연체동물이며 아무래도 낙지하면 죽은 소도 일으킨다는 보양 음식재료중에 으뜸이죠. 또 다른 주재료인 소곱창은 소의 내장 중 소장인데요..
잡스러운 지식
2023. 1. 30. 07:10
