<기타> 설탕이 정말 우리들의 건강을 해치고 있을까?
설탕을 죄악시하는 글과 방송을 보게 될 때마다 정말 설탕이 잘못인 걸까?라는 의문을 가지게 된다. 꿀 다음으로 오래되고 안전한 당으로써, 역사적으로 명/암이 분명한 설탕. 나중에 역사에 대해 다뤄보도록 하고, 설탕이 유해할까? 많이 먹고 운동안하면, 무얼 먹더라도 건강에 해롭지 않을까? 설탕은 사탕수수, 사탕무를 결정화하여 원당을 만들고 원당이 정제되면 설탕이 된다. 국내 제당사는 매출액 기준으로 CJ제일제당, 삼양사, TS대한제당 3사가 경쟁하는 과점시장이며 호주, 태국, 중남미 등에서 원당을 수입하여 설탕을 생산하고 있다. 아래는 천연감미료, 인공감미료를 정리해 봤다. 아마 코카콜라, 펩시, 칠성사이다의 제로 시리즈들에서 많이 봤을 것이다. 즉, 무설탕이라는 말에 속지 말고, 자기가 섭취하는 식품에 ..
잡스러운 지식
2023. 7. 4. 06:58
